Traditionelle Italienische Gastronomie trifft junge, innovative und nachhaltige Küche.
Mit dem RISTORANTE INSIEME kommt ein erfahrener Gastronom mit einem aufstrebenden Talent zusammen, gemeinsam kreieren Tonino Fusco und Carmine Restaino Gerichte von Nonna modern interpretiert: Frisches Italienischer Soulfood.
Tonino Fusco führte mit grossem Erfolg das Ristorante Enzian in Horw. Das Enzian, im Grunde eine Horwer Institution, war bekannt für Italienische Küche mit hohem Qualitätsanspruch.
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Carmine Restaino machte nach der Ausbildung zum Koch im Old Swiss House in Luzern Halt in einigen rennomierten Sterneküchen mit nationaler und internationaler Ausstrahlung unter anderen im Park Hotel Vitznau.
Gemeinsam haben der erfahrene Gastronom und der aufstrebende Koch am 1. Mai 2017 das RISTORANTE INSIEME in Horw eröffnet.
Seit Januar 2021 führt Carmine das RISTORANTE INSIEME alleine und Tonino geniesst seinen wohlverdienten Ruhestand.
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Saisonales Menu
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FRISCH gekocht
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täglich frisches Hausbrot - kannst du es bereits riechen?
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Gemüse aus dem eigenen Garten: Salat, Gurken, Zucchini, Kräuter
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Einkauf nach Qualität. Daher bedeutet weniger auf dem Menu noch mehr für unsere Gäste
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hausgemachtes Peperoncini-Öl und Limoncello
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ausgelesenes italienisches Weinsortiment